Boletín Informativo Fundación Fogones y Bandera. Junio 2017. N° 01

Fuente: Fogones y Bandera Yo cocino venezolano

fogonesybandera@gmail.com

Inés Ruiz Pacheco

Directora

Boletín Informativo
Fundación Fogones y Bandera.
Junio 2017. N° 01

         El equipo de la Fundación Fogones y Bandera diariamente trabaja por consolidar una generación de cocineros, emprendedores gastronómicos y comensales orgullosos de los sabores y saberes venezolanos. Desde la Isla de Margarita adelantamos el proyecto social del cocinero Sumito Estévez y su esposa Sylvia Sacchetoni, que busca el fortalecimiento de la identidad del venezolano a través de la gastronomía.

         El Programa Nacional de Becas Rubén Santiago, el Programa de Empoderamiento de Emprendedores Gastronómicos que adelanta el proyecto Cultura Culinaria Margariteña como Eje de Innovación Social y el Diplomado de Emprendimiento Gastronómico en alianza con el Centro Internacional de Actualización Profesional de la Universidad Católica Andrés Bello, junto a nuestra línea de Investigación, documentación y promoción gastronómica generan noticias y momentos significativos para el entorno.

         Momentos que construyen la historia de este proyecto venezolano, que sin duda brinda oportunidades a jóvenes, hombres y mujeres para acercarse al digno oficio de la cocina y generar ingresos para sus familias, fortalecer su autoestima e indudablemente eso los hace sentirse orgullosos de su país. Les cambia la mirada hacia sí mismos y hacia su contexto.

         Nuestro trabajo ha sido posible gracias a la confianza, a las alianzas y a la generosidad de amigos, donantes, padrinos, promotores, estudiantes, universidades, desde donde nos apoyan, auspician o promueven, porque confían en la fortaleza de la cocina venezolana para conectarnos con nuestra esencia como venezolanos. 

          Es por esa razón que a partir de hoy, en la primera semana de cada mes queremos compartir con ustedes los momentos más importantes de nuestro trabajo diario, resumidos en un boletín informativo preparado por nuestro equipo. 

           Será un gusto para nosotros recibir sus comentarios, impresiones y ampliar la comunicación a través de este canal. ¡Contamos con cada uno de ustedes para seguir haciendo país desde los fogones de Venezuela! 

          Esta información también pueden encontrarla en la sección de noticias de nuestra página web http://fogonesybandera.org.ve/noticias/